* Глибока книга про поєднання чаю та їжі
* Чай як альтернатива вину
* Як поєднувати чай із їжею
* Містить таблиці сортів чаю та їхніх відповідних винних друзів
* Пояснює основи заварювання чаю та подачі чаю
* Практичні та прості поради щодо заварювання смачного чаю
* Дізнайтеся, як чай може покращити смак їжі
* Має чітку, просту та зручну систему аналізу смаку та аромату
*Апетитні рецепти коктейлів і безалкогольних напоїв до чаю
* Як готувати з чаєм
* Містить таблиці всіх основних сортів чаю та їх характеристики
* Має чітку та зручну систему аналізу смаку
Wine's Sober Sibling — це водночас довідник і кулінарна книга з понад 70 оригінальними рецептами, кожен із яких має апетитні фотографії та три відповідні пропозиції чаю. Ця книга пояснює подібність між чаєм і вином. Він досліджує, як поєднувати чай із їжею так само, як і вино, і містить просту та зрозумілу систему для визначення поєднання чаю та їжі. Є 13 розділів про основи чаювання, важливість води, техніку заварювання, поєднання з чаєм, таблиці з характеристиками найвідоміших у світі чаїв. Він досліджує зв’язок і поєднання чаю та сиру, чаю та шоколаду, а також чаю в змішаних напоях (як алкогольних, так і безалкогольних).
Ви дізнаєтеся, як використовувати чай як інгредієнт для приготування їжі за простими рецептами. Розглянуто різні способи замочування чаю, і читачі дізнаються, як легко приготувати чай для щоденного задоволення, найкращі практики для використання в ресторані та більш просунуті, складні методи для досвідченого любителя чаю.
Глибоко зануртеся у світ поєднання чаю та їжі на 294 сторінках, наповнених інформацією, включаючи 6 сторінок із посиланнями на рекомендовані чайні, школи та відео, пов’язані з чаєм.
Tea, Wine's Sober Sibling є обов'язковим для сомельє, знавців чаю та всіх, хто хоче знати більше про чай та його можливості. Це також дуже цікаво для домашніх кулінарів, кухарів, гурманів, гурманів і людей, які шукають безалкогольні варіанти вина і пива.
